白癜风是大家都非常害怕的一种疾病，因为相对于其他疾病来说，白癜风虽然不会给患者带来非常大的身体痛苦，但是会对患者的外观产生非常大的影响，而且还会引发其他的并发症，所以患者要积极的进行白癜风治疗，争取早日康复。那么在治疗过程中患者不能吃什么蔬菜呢?这三种蔬菜需要白癜风患者警惕。

在饮食方面不适合白癜风患者吃的蔬菜是有很多的，很多人都认为白癜风患者应该大量的吃蔬菜，而且在蔬菜方面没有什么禁忌，但其实蔬菜当中也有一些种类是不适合白癜风的患者的。

第一种蔬菜就是富含草酸的蔬菜，在我们生活当中，富含草酸的蔬菜就包括菠菜，因为草酸会和我们血液当中的某些物质产生一些化学作用，导致我们身体的黑色素和常被破坏，对于白癜风患者来说，吃富含草酸的蔬菜会对治疗产生阻碍，影响病情的恢复。

第二种蔬菜是菜花，甘蓝等十字花科的蔬菜，十字花科类的蔬菜虽然具有非常高的营养价值，常吃对我们身体健康非常好，但是对于白癜风的患者来说，如果吃了太多十字花科类的蔬菜，也会影响到黑色素的生成，使患者的皮肤白斑等症状变得更加严重，阻碍到将来的治疗，因此，不管是在治疗期间还是在恢复期间，患者们都需要注意少吃十字花科类的蔬菜。

第三类蔬菜是热性的蔬菜，比如说香椿，茴香等等，这些热性的蔬菜容易导致患者的体内生热，生火，不利于皮肤的健康，常吃这些食物容易加重白癜风患者的病情，而对于白癜风的患者来说，在治疗和康复的过程当中应该首要选择比较清淡没有刺激性的蔬菜。

对于白癜风的患者来说，在选择蔬菜的时候也需要谨慎一些，并不是什么蔬菜都能吃的。避开这些不适合的蔬菜之后，应该选择一些富含络氨酸的疏菜才比较适合白癜风的患者吃，与此同时，适当的减少一些饮食当中的肉类食品，也对我们的皮肤健康有好处。